9月24日，2025年重庆（垫江）石磨豆花好意思食文化节新闻发布会在垫江县举行。发布会上开云体育，垫江县委常委、县政府常务副县长、新闻发言东说念主严俊先容，这场拯救传统与改变、好意思食与文化的年度盛事将于9月28日阐明启幕，以“‘垫’记千年味，‘豆’留山水间”为主题，打造线上线下近二十项特质行径，诚邀八方搭客共赴豆花盛宴，感受“中国石磨豆花好意思食之乡”的专有魔力。

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发布会现场。

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邀请世界豆花“顶流”垫江论剑

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当作本次豆花节的中枢亮点之一，垫江将从“传承”与“体验”双维度激活石磨豆花的文化基因。其中，“中国石磨豆花好意思食之乡豆花厨神争霸赛”将汇注成渝地区、安徽淮南、山东高唐等地的豆混名厨，现场展示磨浆、滤浆、点卤等传统制作技术，献技一场舌尖上的“巅峰对决”。

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在“千东说念主点豆花”大型品鉴行径中，搭客可亲自参与豆花制作全经由，亲手触摸石磨的纹路、感受点卤成花的奇妙，千里浸式体验这项非遗技术的匠心。同期，垫江还联动全县示范店、中餐店及暖锅店起先“渝悦消耗・惠享垫江”好意思食消耗季，鼓舞好意思食消耗普惠于民。

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历届豆花节行径现场。良友图

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文旅体深度拯救，解锁垫江新玩法

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围绕“全域旅游”理念，本届豆花节将垫江的生态资源、文化底蕴与体育活力深度绑定，推出多元化体验场景。在文旅拯救方面，明月天香旅游度假区专题推介行径将重心展示闲云茗居、多萝茜・山月童话宏构民宿、猫在伴岛露营基地等优质神情，让搭客在山水间享受诗意栖居。

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此外，垫江将评比“豆花+研学”十大基地，策画“豆花+牡丹芍药”“豆花+国防解说”“豆花+中医康养”等主题澄莹，把课堂搬进当然与文化场景，让青少年在体验中学习非遗、感受原土特质。

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体育青睐者也能在此找到乐趣。节会时分，“明月天香杯”自行车公开赛、首届明月山越野赛等赛事将不息开赛，赛事澄莹串联三合湖、明月天香路等生态景不雅区，一起建造农特居品展销点与文化体验点，让选手在竞技之余，千里浸式感受垫江的“绿色+畅通”魔力。

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市民和搭客插足豆花节行径。良友图

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融入AI音乐，打造好意思食文化新体验

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本届豆花节时分刚好碰上国庆中秋假期，为诱骗年青群体热心，垫江初度推出“担心垫江”AI原创音乐大赛，面向世界搜集拯救垫江元素的音乐作品，起先庆典上将进行受奖展演，用当代科技与艺术形态传播传统好意思食文化。同步开展的“担心垫江”爆月旦比行径，将挖掘引申一批具有地域标记性的农特居品和文创商品。

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从千年石磨的慢时光，到AI音乐的新潮水；从一碗豆花的舌尖享受，到全域文旅的深度体验，2025年重庆（垫江）石磨豆花好意思食文化节将为市民搭客带来一场“传统与当代共生、好意思食与文化和会”的盛宴。

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“明月山下，牡丹故里，豆花飘香。”发布会上，严俊向八方搭客发出针织邀请，接待寰球趁假期前去垫江，“共赴好意思食盛宴，分享好意思好时光。让咱们联袂，让垫江石磨豆花香飘更远、韵味长流！”

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上游新闻记者 王淳 徐长新开云体育